A groso modo, desde biotEx intentamos que la biotecnología ocupe su merecido lugar en el tejido científico, tecnológico e innovador de la región de Extremadura, pero para poder entender nuestro trabajo estaría bien que antes aprendierais qué es la biotecnologa.
Bien, pues lo primero que debéis saber es que el término fue acuñado en un principio por Károly Ereky en 1919 y, aunque este lo introdujo en el contexto de la producción cárnica y láctea en una explotación agropecuaria, hoy la entendemos como «toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos».
Al final, si entendemos de donde viene el queso, el yogur o las bebidas alcohólicas fermentadas, como el vino o la cerveza, nos percataremos de que la biotecnología lleva con nosotros desde los albores de la humanidad, solo que hemos tardado un poquito en definir todos esos procesos tecnológicos de los que los seres vivos forman parte. Lo bueno es que a día de hoy la biotecnología se conoce tan bien que incluso la hemos clasificado por colores, dedicando cada tinte a una aplicación diferente de la propia biotecnología. Así, nos encontramos con hasta 10 colores para la biotecnología:
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Biotecnología Roja: Se enfoca en la salud y la medicina. Incluye el desarrollo de vacunas, terapias génicas, y tratamientos innovadores para diversas enfermedades.
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Biotecnología Amarilla: Relacionada con la alimentación y la nutrición. Se utiliza para mejorar la calidad nutricional de los alimentos y desarrollar productos alimenticios más seguros y sostenibles.
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Biotecnología Azul: Aplicada a los ambientes marinos y acuáticos. Incluye la explotación de recursos marinos para la producción de medicamentos, alimentos y otros productos biotecnológicos.
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Biotecnología Verde: Centrada en la agricultura y el medio ambiente. Se utiliza para desarrollar cultivos transgénicos, biopesticidas y técnicas de biorremediación para limpiar suelos y aguas contaminadas.
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Biotecnología Blanca: También conocida como biotecnología industrial. Se aplica en la producción de biocombustibles, enzimas y otros productos industriales mediante procesos biotecnológicos.
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Biotecnología Gris: Enfocada en la fermentación y los bioprocesos. Incluye la producción de bebidas alcohólicas, productos lácteos fermentados y otros procesos industriales basados en la fermentación.
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Biotecnología Marrón: Aplicada en zonas áridas y desérticas. Se centra en el desarrollo de tecnologías para mejorar la agricultura y la gestión del agua en estas áreas.
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Biotecnología Negra: Relacionada con la biotecnología ilegal y el bioterrorismo. Incluye el uso indebido de organismos biotecnológicos para fines dañinos.
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Biotecnología Morada: Se refiere a las patentes e invenciones en el campo de la biotecnología. Incluye la protección legal de nuevas tecnologías y descubrimientos biotecnológicos.
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Biotecnología Dorada: Enfocada en la nanobiotecnología y la bioinformática. Incluye el uso de nanotecnología en aplicaciones biológicas y el análisis de datos biológicos mediante herramientas informáticas.
En este vídeo de nuestro canal de youtube, locutado por Elena Franganillo Tena, se hace un repaso por los 5 primeros colores mencionados y estamos seguros de que os encantará echarle un vistazo para informaros un poco más:
https://www.youtube.com/watch?v=J6Y4f4Tibh8
Detrás de la biotecnología, que como veis toca muchas ramas, hay muchísimos profesionales, cada uno participando en color que más le ha llamado. Algo así súper héroes, solo que en lugar de capa, llevan bata. Todos ellos merecen reconocimiento y su trabajo en la sociedad moderna también.
Por este motivo si os ha llamado la atención este pequeño resumen que habla de qué es la biotecnología, os pedimos encarecidamente que sigáis nuestro trabajo, porque eso es solo la punta del iceberg.